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龙虾的制作方法技巧
食材明细 龙虾 1只 葱 2把 蒜 半头 油 适量 蒜香龙虾的做法步骤 1一根葱绿切葱花，留用。剩下的葱蒜切碎。 2将龙虾… 查看详情
2018-03-08 63 龙虾
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红油凉拌菜的做法窍门
调料 色拉油15千克，紫草500克，干红辣椒面5千克，姜片500克，大葱(剖两半)1千克，大蒜(拍破)350克，香草50克，香菜… 查看详情
2018-03-08 63 红油凉拌菜
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红油凉拌菜的做法配方技术
食材食谱 主料草果200g八角1000 红油凉拌菜的做法 首先把油倒入不锈钢大桶进行加热，把所有主料放进去，香葱洋葱切… 查看详情
2018-03-08 63 红油凉拌菜
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红油凉拌菜的制作方法技巧
用料 主料干辣椒30克 辅料葱8克花椒6克芝麻10克香叶3克辣椒面15克盐2克油适量 拌凉菜必备的辣椒红油的做法 1.准备好… 查看详情
2018-03-08 63 红油凉拌菜
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潮州卤水的做法窍门
食材食谱 主料小茴香1汤匙生抽300毫升 潮州卤水的做法 首先，把姜片切片，小尖椒切丁。将蒜头，干葱头，姜片，蒜… 查看详情
2018-03-08 63 潮州卤水
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潮州卤水的做法配方技术
汤料 老母鸡3只(总重约5千克)，猪龙骨3千克，汤骨2千克，五花肉、猪蹄、鸡爪各2500克，猪肉皮、鹅油(鸡油或熟猪油… 查看详情
2018-03-08 63 潮州卤水
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潮州卤水的制作方法技巧
用料 主料猪蹄膀1只 辅料八角3个桂皮2个香叶5片甘草4个姜1块料酒1勺五香粉1勺花椒粒10克茴香10克草果5个食盐1勺老卤… 查看详情
2018-03-08 63 潮州卤水
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盐水鸭的做法窍门
用料 主料 鸭边腿2个 海盐50克(实际用量20克左右) 八角1个 花椒1小把 煮汁料 小葱1把 姜5片 八角1个 黄酒适量 简易版盐… 查看详情
2018-03-07 63 盐水鸭
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盐水鸭的做法配方技术
主料：鸭1只 辅料：食盐70克 葱适量 姜适量 八角适量 料酒适量 茴香适量 水适量 白醋2勺 原料准备好后就可以开始做… 查看详情
2018-03-07 63 盐水鸭
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盐水鸭的制作方法技巧
食材明细 光嫩鸭1只葱 姜大茴香 盐花椒 五香粉清卤 南京盐水鸭的做法详细步骤 1、将光鸭的翅尖、脚爪斩去，清理出… 查看详情
2018-03-07 63 盐水鸭
