用料
主料干辣椒30克
辅料葱8克花椒6克芝麻10克香叶3克辣椒面15克盐2克油适量
拌凉菜必备的辣椒红油的做法
1.准备好食材
2.干红辣椒,用湿布搽干净,剪成斜段,放入碗中。
3.放入2勺辣椒末
4.再放入花椒适量,香叶适量,
5.再放入白芝麻适量,葱段,盐。
6.锅中放油,烧制锅边开始冒少量烟,淋入到碗中即可。
7.炸好的辣椒
烹饪技巧
先用勺子挖2勺放入辣椒中,试试,觉得可以了在将剩余烧热的油倒入辣椒中即可。
用料
主料干辣椒30克
辅料葱8克花椒6克芝麻10克香叶3克辣椒面15克盐2克油适量
拌凉菜必备的辣椒红油的做法
1.准备好食材
2.干红辣椒,用湿布搽干净,剪成斜段,放入碗中。
3.放入2勺辣椒末
4.再放入花椒适量,香叶适量,
5.再放入白芝麻适量,葱段,盐。
6.锅中放油,烧制锅边开始冒少量烟,淋入到碗中即可。
7.炸好的辣椒
烹饪技巧
先用勺子挖2勺放入辣椒中,试试,觉得可以了在将剩余烧热的油倒入辣椒中即可。
课程分类