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啤酒烤鸭的制作方法技巧
材料 鸭翅10只(约重700克)，锡纸2张，生姜20克，葱白30克，胡椒粉3克，精盐7克，大香粉2克，山柰粉4克，咖喱粉7克，… 查看详情
2018-03-08 63 啤酒烤鸭
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口水鸡的做法窍门
用料 主料鸡腿500g黄瓜200g 调料醋10g味精5g生抽10g花椒油10g白糖10g芝麻酱10g芝麻油30g辣椒油10g香菜25g 川味口水鸡的做法… 查看详情
2018-03-08 63 口水鸡
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口水鸡的做法配方技术
用料 主料三黄鸡1只 调料食盐1小勺姜1块蒜2瓣八角2个料酒1小勺生抽1小勺米醋1小勺小葱2棵花椒油1勺红尖椒1把豆豉… 查看详情
2018-03-08 63 口水鸡
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口水鸡的制作方法技巧
食材食谱 主料三黄鸡 1只 川菜口水鸡的做法 三黄鸡去除内脏、杂毛和趾甲，用流动水冲洗干净。放入煮锅中，加入能… 查看详情
2018-03-08 63 口水鸡
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手撕鸭的做法配方技术
食材用料 鸭肉一只相克食物 油适量 姜适量相克食物 香油适量 卤水汁适量 葱花适量 芝麻适量相克食物 干红辣椒适量… 查看详情
2018-03-08 63 手撕鸭
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手撕鸭的制作方法技巧
食材 主料鸭子950 辅料老卤适量料酒适量生姜片适量生抽适量白芝麻适量蚝油适量蜂蜜适量 步骤 1.鸭子洗净 2.准备白… 查看详情
2018-03-08 63 手撕鸭
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秘制叉烧的做法窍门
用料 主料猪肉(肥瘦)一斤 辅料腌制酱汁： 冰糖40g生抽30g盐4g高粱酒10g芝麻酱7g芝麻油1g红曲粉2g甜面酱10g红色腐乳1块腐… 查看详情
2018-03-08 63 秘制叉烧
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秘制叉烧的做法配方技术
食材明细 猪梅头肉 500克左右 姜 少量 李锦记叉烧酱 3勺 耗油 半勺 酱油 半勺 蜂蜜 1勺 料酒 1勺 电饭煲秘制叉烧的做… 查看详情
2018-03-08 63 秘制叉烧
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秘制叉烧的制作方法技巧
材料 料酒，盐，生抽，八角，李锦记叉烧酱，蜂蜜 做法 1、里脊肉(最好带一点肥)洗净，沥干水，切成1/2手掌大小，… 查看详情
2018-03-08 63 秘制叉烧
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炸螃蟹的做法窍门
食材食谱 主料螃蟹250克 油炸螃蟹的做法 先把料酒、白醋、食用精盐和面粉备用。 鲜螃蟹用水洗净，去除水草杂物。… 查看详情
2018-03-08 63 炸螃蟹
