哪里有畅销的花甲培训班

　　在很多人的印象中，花甲是一种常见的水产品，独特的风味以及丰富的营养让人爱不释手，百吃不厌。花甲是一款用花甲、辣椒、蒜蓉制作而成的一道风味小吃，起源于四川，现如今被广泛传播开来，在各个城市都是非常受欢迎的。那么，哪里有畅销的花甲培训班?

　　【花甲的家常做法】

　　材料：花甲、生姜、大蒜、辣椒、香葱、老干妈

　　调料：蚝油、生抽、料酒、盐、水淀粉

　　1.买回来的花甲，先放进水里，放一勺盐，然后养几个小时，这样可以让花甲把沙子吐出来。

　　2.把准备好的生姜、大蒜、辣椒跟香葱，洗干净后把它们都切碎备用，把葱白跟葱叶分开。

　　3.锅里放水，烧开后，把清洗干净的花甲倒进去焯一下水，放入生姜跟料酒去一下腥，等到花甲开壳的时候就把花甲捞起来用清水洗一次，这样可以更好的去沙。

　　3.起锅烧油，把葱白、生姜、辣椒跟大蒜放下去炒香，炒香后加入2勺的老干妈、一勺的生抽、一勺的蚝油、一大勺的料酒，把它翻炒均匀后，倒入半碗的水淀粉，把它搅拌均匀。

　　4.把之前准备好的花甲倒进去，翻炒均匀后，洒上葱叶就可以出锅了。

　　5.做好的花甲就可以装盘开吃了，趁热吃，非常的好吃下饭哦，因为花甲跟调料都是咸的，所以不用放盐了，放了盐可能就咸了。

　　花甲是一道人见人爱的家常菜肴，无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影。虽然花甲是一道普通的小吃，制作原料有花甲、蒜蓉、酱油等，但是能够做好也是很不容易的。要想学会花甲技术能做出饭店水平，掌握了制作窍门是关键。

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