食材用料
花甲螺一斤
蒜米二到三两
金针菇二两相克食物
辣椒两个相克食物
盐适量
耗油适量
鸡精适量
葱花适量
锡纸烤花甲螺的做法
11.蒜米及辣椒剁碎,锅了放小半碗油加热至5成热倒入一半的蒜蓉,爆香之后与剩下一半的生蒜蓉混合,加入盐,鸡精混合均匀。这部忘记拍照了……?
22.摆好锡纸,把洗净的金针菇铺在下面,螺放一点耗油扮均匀,摆在金针菇上,把之前调好的蒜蓉淋在螺上面,撒上葱花(我喜欢吃熟的葱花,也可以烤好了开锡纸再撒上),包好锡纸。一定要包好哦,不然烤的时候漏汁水出来。
33.包好的相片
44.烤箱提前预热,我用250烤15分钟,出炉咯,一发开忍不住里面偿了一个,超级美味,打开的时候里面的汁水还在滚动?