哪里有卤菜学习的

　　卤菜在人们日常生活中是必不可少的一种美食，很受老百姓的喜爱和欢迎。很多人都喜欢吃卤菜，有的喜欢吃卤肉，有的人喜欢吃凉菜，而且不同地方还有这不一样的口味。卤菜一般以川卤和潮汕卤较为出名。卤菜主要分为卤肉和凉菜这两大类，要想卤菜做得好吃，卤汤就要正，料好，配比把握得好，就能制作出不错的卤菜来。

　　哪里有卤菜学习的?

　　学习卤菜技术，选择专业、正规的培训机构才能学到真正的技术。食尚香小吃培训学校是2004年成立至今，有着十多年的教学历史，还有着专业的研发团队，根据市场上的饮食习惯和需求，研发出更加符合现代人追求的健康营养以及美味的卤菜技术，手把手教学制作，包教会。

　　卤菜培训内容与课程：

　　1.学习原料的选择和设备的选购技巧

　　2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比。

　　3.卤水的制作以及配方比例。

　　4.各种肉类的初加工以及焯水去腥技巧。

　　5.各种素菜的加工制作。

　　6.卤菜的制作全流程。

　　7.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

　　8.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

　　食尚香卤菜培训方式：

　　随到随学，师傅手把手教学制作，学员亲自动手练习，实践与理论相结合，实践为主，包教会，学会为止。

　　您在食尚香学习卤菜技术后，可以在人流量比较大的地方开店或者摆摊，还可以线上线下相结合，增加盈利。