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食尚香   |   2018-09-29

花甲

阅读:136

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  开心花甲是一种较新风靡夜宵市场的风味小吃,醇厚新鲜的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起,让人齿留余香,吃了还想吃。

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  花甲技术培训学习内容详情

  1.讲述开心花甲的整体操作经营方式。

  2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3.讲解开心花甲汤料的配比及熬制。

  4.讲解酱料的制作方法,粉丝的制作技术。

  5.讲解开心花甲的包制技术。

  6.讲述开心花甲的成品制作技术。

  7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

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