专业教做酸辣粉
食尚香 | 2021-06-10
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酸辣粉是四川和重庆两地民间的传统特色名小吃,至今已经走出川渝地道,走向大江南北,无论大中小城市都有其的身影,而且生意十分火爆,受到了全国人民的喜爱。酸辣粉是用红薯粉为原料,晶莹剔透,有嚼劲,加上上等的高汤,专用的醋,以及特制的辣椒油,制作出来的酸辣粉,麻辣酸香,鲜香可口,口感醇厚,令人垂涎三尺,回味无穷。
酸辣粉培训口味品种:
酸辣粉、重庆小面、担担面、绵阳米粉、肥肠粉、牛肉粉、臊子面等等。
酸辣粉培训内容:
1、原料和配料的认识和选择。
2、掌握酸辣粉的配方比例。
3、学习如何熬制高汤。
4、学习各种调味料和辅料的制作。
5、学习秘制辣椒油的制作。
6、酸辣粉的制作全流程。
7、学习店铺装修和选址方面的知识。
酸辣粉培训方式:
现场实践教学:学员来我们考察学习,现场实践学全套酸辣粉技术做法,核心配料配方。老师手把示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习。
食尚香小吃培训学校传授的酸辣粉技术,市场大、投资小、风险低,即可店铺,也可以流动摆摊管理,经营灵活,小本投资,是小成本投资者的较好选择。学习酸辣粉技术,选择食尚香不会错。食尚香不仅提供技术培训,还会传授店面选址、经营管理、采购渠道等等,即使你是一个毫无餐饮经验的人,也可以轻松经营。