材料
红薯粉:80g花生:10g辣椒粉:10g醋:10ml盐:5g胡椒粉:5g香油:3ml油:15ml香菜:2根小葱:2根榨菜:5g
做法
step1
将锅里加入水,烧开后下红薯粉煮至半透明。
step2
将香菜、小葱切末。
step3
将醋、盐、香油、胡椒粉拌匀后调成酱汁。
step4
捞出红薯粉,倒上酱汁,撒上辣椒粉。
step5
用锅把油烧热,泼在辣椒粉上出香。
step6
倒入煮锅红薯粉的水,使其没过红薯粉。
step7
放入香菜、小葱、榨菜、花生后即成。