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正宗刀削面技术去哪里学好

食尚香   |   2021-08-06

阅读:90

  想要学习刀削面技术吗?想开一间刀削面馆,就要自己学习制作技术,掌握好技术。刀削面的做法看上起很简单,就是用刀削出一片片的面片来,真正动手操作起来就不会那么容易了。在制作的时候,怎么和面、面的软硬度要多少?怎么削面才能制作出中厚边薄,入口外滑内筋,软而不粘的面片?怎么煮面、熬制高汤、制作出美味的臊子来?这都是有着真正的技术含量的,到食尚香学习,教您刀削面的全部制作技术和配方,帮助你开一家正宗地道的刀削面馆。

正宗刀削面技术去哪里学好

  正宗刀削面技术去哪里学好?

  选择食尚香小吃培训学校学习刀削面技术,经验丰富的老师傅手把手教你制作,从认识原材料到加工制作到成品出餐,全套技术流程和配方无保留,有着独特的味道,能够在市场上有着很不错的口碑,欢迎前来实地考察品尝,满意再报名学习!

  刀削面培训品种:

  炸酱刀削面、什锦刀削面、西红柿鸡蛋刀削面、麻辣刀削面、牛肉刀削面、香菇肉酱刀削面、炒刀削面、油油泼刀削面等等。

  刀削面培训内容:

  1.刀削面经营设备器具与经营模式。

  2.刀削面和面配方,和面技巧,醒发过程。

  3.刀削面揉面技术以及削面技巧。

  4.刀削面高汤的熬制以及各种面臊的制作。

  5.刀削面的制作全流程。

  学习刀削面技术,就选食尚香小吃培训学校学习,口味正宗地道,无保留输出,技术精湛,经验丰富,手把手教学,提供原食材操作,不限制学习时间,学会为止。

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