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火鞭子牛肉的选择材料比较严格,牛肉选择了牛后腿肉的全精肉,然后他们的的刀工非常精细,工艺非常的独特,做出来的牛肉风味特别有自己的特色,香味十足,吃到嘴里口味比较辣,但是出去来非常的带劲!火鞭子牛肉质地干香,适于佐酒,食者细嚼慢品,喝酒的时候我们配合上着美食,吃起来非常的津津有味。
火鞭子牛肉的营养价值也是非常的高,牛肉中含有大量的肌氨酸,在牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高,所以多吃点的牛肉是不会错的特别是长身体的人比较适合吃,能够增长肌肉、也能让自己的力气变的很大。
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