盖浇面培训到哪里好

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　　盖浇面是近年来粉面馆、酒楼、小吃行业陆续推行的一种面食，正逐渐畅行，普受消费者欢迎。

　　盖浇面也是一种非常受欢迎的面食，在全国各地的面馆我们都能够看到盖浇面。盖浇面跟盖浇饭有异曲同工之妙，制作起来也比较简单，需要将煮好的面条搭配上炒好的配菜一起食用，一般是将配菜直接盖在面条上，因此称其为盖浇面。

　　盖浇面是将经过沸水煮制成熟的面条或面皮通过浸制处理后，浇上特制成熟的菜肴或荤素菜臊、汤料、调味油或味汁等的一种特色面食。盖浇面爽滑利口、筋道柔韧、味美，食之喜爱有佳。若按照不同的需要更换面臊和调味料，便可制作出各种不同口味不同名称叫法的盖浇面品种。

　　盖浇面技术培训学习内容详情

　　1、盖浇面的系统讲述;

　　2、盖浇面原料的选购;

　　3、盖浇面食材的预加工;

　　4、盖浇面加工的基本标准;

　　5、盖浇面加工的工艺步骤;

　　6、盖浇面经营定价原则;

　　7、培训调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

　　培训品种

　　口蘑肉丝盖浇面 青椒肉丝盖浇面 酸辣白菜盖浇面 番茄鸡蛋盖浇面 蒜苗肉丝盖浇面 辣子鸡丁盖浇面 韭黄炒蛋盖浇面 榨菜肉丝盖浇面 蒜苗肥肠盖浇面 火爆腰花盖浇面 鱼香肉丝盖浇面 鱼香茄子盖浇面 手撕包菜盖浇面 回锅牛肉盖浇面 腊味香肠盖浇面 青豆肉丁盖浇面 回锅肉片盖浇面 香干肉丝盖浇面

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