布丁培训课程哪里有

　　现如今中国人民的衣食住行日新月异，无不诠释着中国经济稳中向好的发展态势。现在的甜品市场一直持续升温，大众已经将一些特色甜品看作是刚需产品，可以借着这股发展的东风收获利益。布丁是一款特色甜品，风味十足，让无数人无限回购，很受欢迎。那么，哪里可以教学布丁技术呢?

　　【焦糖布丁制作方法】

　　食材：焦糖布丁牛奶200g，鸡蛋2个，白糖20g，白糖30g，凉开水半小勺，开水一大勺

　　步骤一：小锅放入30g白糖和半小勺凉开水，摇晃小锅，使其均匀。不要搅拌不要搅拌。

　　步骤二：糖色变成焦黄色时关火，快速加入一大勺开水，将焦糖迅速倒入模具中(慢了会凝固)。

　　步骤三：将2个鸡蛋放入盆中打散，注意不要打出太多泡沫。然后将牛奶倒入奶锅中，加入白砂糖煮到60度左右(锅边起小泡沫)即可。

　　步骤四：牛奶少量多次倒入打散的鸡蛋液中，一边倒一边搅拌，将搅拌均匀的布丁液过筛一下，倒入模具，口感会更细腻。

　　步骤五：将烤箱150度预热，烤盘里倒入2cm深的60度热水，上下火烤35分钟。

　　步骤六：然后绕着器具划边，即可倒扣出来

　　布丁所提供的是健康安全的甜品，而且还有着非常出众的卖相，能够让消费者产生很大的认可，所以销量非常的可观，在市场上的客户量超越了同行。此外，作为甜品界的佼佼者，布丁还拥有较多创业优势，还拥有很完善的市场，投资者选择做生意错不了。

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