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布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。
布丁以其独特的口感和营养价值深受青少年们的喜爱,形成了固定消费群体,小编个人很喜欢布丁,出门去面包店必定会买上一小罐,我也是布丁的固定消费群体,对布丁的喜爱程度已经到达了想把它当饭吃了。所以如此美味的食物还不动手学一学。
布丁源自16世纪伊丽莎白一世的甜点,经典的口味,质地细腻,广受男女老少的追棒,学生、白领、旅游人士、情侣的喜爱。誉品甜品专家,经过不断的研发与传承经典口味,研发出较新补丁口味,满足所有喜爱甜点朋友的味蕾。
布丁技术培训学习内容详情
1.布丁的系统讲述
2.布丁原料的选购
3.布丁食材的预加工
4.布丁加工的基本标准
5.布丁的工艺步骤
6.布丁调味料的、原材料的货源渠道
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
培训品种
草莓布丁、红豆布丁、蓝莓布丁、巧克力布丁、焦糖布丁、超浓柔滑布丁、菠萝布丁、抹茶布丁、蜂蜜布丁、猕猴桃布丁等。
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