盐水鸭培训哪家教的好

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　　盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。

　　南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味，名为桂花鸭。

　　盐水鸭非常适合身体虚弱疲乏的人，因为鸭肉正可以起到补血行水的功效。它的食疗效果也很明显，特别是皮肤干燥的女性，可以经常喝些鸭汤。而桂花鸭汤，不仅有桂花的清雅香气，还有醇厚的鸭肉鲜美，能够起到美白肌肤、养生润燥，和胃生津的作用。

　　盐水鸭技术培训学习内容详情

　　1、盐水鸭的系统讲述;

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　　3、盐水鸭食材的预加工;

　　4、盐水鸭加工的基本标准;

　　5、盐水鸭加工的工艺步骤;

　　6、盐水鸭经营定价原则;

　　7、系列调味品及原料的货源渠道;

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