羊肉泡馍是一道在陕西地区享有盛名的美食，但凡是吃过羊肉泡馍的人都会记得它的味道，香味浓郁、肉烂汤浓，肥而不腻，只要是到陕西去的人一定会去尝尝羊肉泡馍这道美食，如今的羊肉泡馍已经是陕西的一种美食代表了。但是这样一道美食如果只是在陕西西安本地才能吃到的话那就太可惜了，毕竟中国那么大总不能在想吃的时候单单跑一趟陕西吧，今天我们就一起来学学好吃的羊肉泡馍的做法。
羊肉泡馍的制作
原料
西红柿 土豆 卤羊肉 白吉馍 盐 胡椒粉 葱花 蒜粒 羊油 羊骨汤
羊肉泡馍的制作步骤
1.羊肉切成丁，土豆洗净切成丝，西红柿去皮切成块状，将白吉馍掰成小块;
2.将锅烧热倒入适量的羊油，加入葱花蒜粒爆香，加入土豆丝翻炒，加少许水焖煮至8分熟;
3.加入西红柿，焖软后将西红柿压碎;
4.在锅里加入白吉馍小块，羊骨糖和羊肉丁;
5.小火煮5分钟后依据自己的口味加入适量的盐、胡椒粉即可。
将热气腾腾的羊肉泡馍盛进碗里就可以很满足的吃上一顿啦，在做羊肉泡馍的时候一定要用白吉馍的哦，这样做出来的羊肉泡馍味道才足够正宗，并且在口味上是可以自己进行调制的，既健康有方便!
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早餐面点