学习牛羊肉泡馍去哪里
食尚香 | 2020-10-16
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牛羊肉泡馍是陕西的传统特色招牌美食,来源历史悠久,在古代的时候是被称为“牛羊羹”。牛羊肉泡馍的汤是用羊骨和多种香料经由大火烹煮,然后撇去浮沫,再放入羊肉块,大火煮后转小火慢烹而成。汤味香浓味纯,料重汤鲜,营养丰富,十分诱人。
学习牛羊肉泡馍去哪里?
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学习牛羊肉泡馍需要学什么内容:
1.原料、香辛料、设备的认识和选购;
2.白吉馍的制作全流程;
3.羊汤的制作全流程以及配方比例;
4.香辛料的识别、作用和使用方法;
5.牛羊肉的烹饪制作;
6.泡馍的制作和烹饪;
7.配菜、有辣椒的制作;
8.牛羊肉泡馍的制作全流程以及成品摆盘。
牛羊肉泡馍讲究汤清肉烂,主要是看汤的熬制,一锅好汤能制作出诱人食欲的美食。到食尚香小吃培训学校学习牛羊肉泡馍技术,教你零基础学习,理论与实践相结合,亲自动手制作,学习期间包食宿,让你可以拥有一技之长,富裕全家!