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臊子干拌面的做法窍门
原料 带皮五花肉450g;豆腐200g;胡萝卜1根;土豆1个;黑木耳4-5朵;韭菜100g;葱;姜;大料; 五香粉;辣椒面;盐;糖;黄酒30ml;醋60m… 查看详情
2018-03-08 63 臊子干拌面
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臊子干拌面的做法配方技术
用料 猪肉适量 豆腐半块 胡萝卜大半根 土豆两小个 姜片4,5片 大料3,4瓣 白糖，酱油，醋，十三香，盐，料酒，辣椒面… 查看详情
2018-03-08 63 臊子干拌面
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臊子干拌面的制作方法技巧
用料 土豆 胡萝卜 韭菜 香菇 菜花 后腿肉 料酒 老抽 生抽 醋 葱 蒜 香菜 油泼辣子 西红柿 鸡蛋 陕西哨子干拌面的做法… 查看详情
2018-03-08 63 臊子干拌面
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炸酱刀削面的做法配方技术
食材用料 面粉一些 肉末一些 鸡蛋一个相克食物 葱一些相克食物 洋葱一些相克食物 西红柿一些相克食物 豆瓣酱少许… 查看详情
2018-03-08 63 炸酱刀削面
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炸酱刀削面的制作方法技巧
主料 面粉1000g炸酱适量 水适量 炸酱刀削面的做法步骤 1. 将面粉加入适量的水活成面团，做削面稍稍硬一点最好，然… 查看详情
2018-03-08 63 炸酱刀削面
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罐罐面的做法配方技术
原料：豆花1300克 泡酸菜300克 泡姜50克 泡辣椒50克 野山椒50克 葱花75克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、鲜汤、香油、混… 查看详情
2018-03-08 63 罐罐面
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赣州麻通的制作方法技巧
材料 香糯粉、红肉、芋粉、白糖 做法 用香糯粉加红肉芋粉为主料，配入白糖，搓成小粒，置于油锅中炸成直径三四… 查看详情
2018-03-08 63 赣州麻通
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小炒鱼的做法窍门
材料 草鱼1条，生抽，盐，淀粉，辣椒，大蒜子，鸡精，姜片 做法 1.草鱼一条去内脏洗净(有人说鱼要杀好后过两个小… 查看详情
2018-03-08 63 小炒鱼
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小炒鱼的做法配方技术
材料 活草鱼1尾(重约750g)，茶油750g(耗125g)，生姜，葱，鲜红辣椒，味精，酱油，盐，米酒，干薯粉，湿淀粉，醋各适… 查看详情
2018-03-08 63 小炒鱼
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小炒鱼的制作方法技巧
主料 草鱼半条(约七八两) 辅料 青辣椒两个红辣椒两个 青蒜1根姜适量 蒜适量葱适量 盐2-3茶匙生抽2汤匙 老抽1汤匙醋… 查看详情
2018-03-08 63 小炒鱼
