用料
主料黄油110克糖粉70克低筋面粉200克
辅料蛋黄2个
卡通小兔饼干的做法
1.黄油取110g切小块室温软化
2.将黄油低速打发
3.加入糖粉
4.打至颜色发白
5.分次加入蛋黄液
6.打发
7.筛入低粉
8.用刮刀拌至无干粉状态，入冰箱冷藏一会使之变得稍硬
9.然后将面团取出用擀面杖擀成约0.5cm厚的面片
10.用饼干模压出花型
11.将做好的饼干生坯移入烤盘里
12.烤箱预热170度，中层，上下火，8分钟左右
烹饪技巧
烤箱温度根据自家烤箱温度调节。
课程分类
早餐面点- 休闲饮品
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