到哪里去学做烤脑花

　　项目介绍：

　　烤脑花是重庆的特色小吃。脑花经过清洗处理后，加入秘制酱料烤制，味道喷香流由，肉质鲜嫩宛如豆腐，酱香味足，十分诱人。烤脑花的味道，只要吃过的人都回味无穷!

　　食尚香烤脑花的种类：

　　烤脑花、烤猪蹄、烤鸭脖、烤鱼、烤羊肉串、烤牛肉串、烤韭菜、烤金针菇、烤臭豆腐等等。

　　烤脑花的培训内容：

　　1.原料、佐料、设备的认识和采购方法;

　　2.主料、辅料的认识、选择、初加工方法;

　　3.脑花的清洗、去腥、腌制、漂洗的技巧;

　　4.烤脑花飘香油的制作;

　　5.烤脑花飘香酱料的配制;

　　6.烤脑花烤制火候、手法技巧;

　　7.烤脑花成型搭配过程以及口味的变换方法;

　　8.烤脑花设备采购分析和经营管理以及投资预算分析学习。

　　烤脑花的培训方式：

　　按照食尚香小吃培训学校烤脑花的标准比例配方，师傅手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到完全学会并且熟练制作出满意口味为止，不限定学习时间，学会为止!

　　学习烤脑花技术，就到食尚香!食尚香烤脑花有着秘制酱料，制作出来的烤脑花鲜香可口，美味迷人。食尚香不仅有烤脑花技术培训，还有特色烤猪蹄、烤鸭脖、烤臭豆腐等等的。手把手教学，技术配方无保留，传授给学员正宗地道的口味，让学员回去经营无忧，生意兴隆!