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　　千层酥，是烘焙类点心，因烤好出后侧面可见许多分层得名，口感酥酥脆脆、香浓甜美。根据不同品味做法种类繁多。千层酥是种很神奇的东西。其实，它就是由面粉加水搓成的面团，在面团中间包上黄油或麦淇凌。拿起那个小面团，怎么看都看不出来它较后能变成声名显赫的千层酥。但就是这个貌不惊人的小小面团，经过反复的擀压，重覆的对叠，由于面皮与黄油隔离而产生许多层次，较终形成了千层酥。做千层酥的过程真的很像人生，我们成长道路上的每一个足迹都是在压力下走过的。但是，也不能给自己施压太大，就像琴弦绷得太紧会断裂一样，一张一弛才是文武之道。面团变千层酥的道路是漫长而曲折的。不仅压的力度要掌握好，更要给它足够的时间去进行松筋。这样才可以较终出来层层叠叠的效果。

　　千层酥技术培训详情

　　1、千层酥基础知识讲解;

　　2、千层酥设备、原物料认识讲解;

　　3、千层酥酥皮制作方法;

　　4、千层酥制作手法示范与讲解;

　　5、千层酥实际操作培训;

　　学做千层酥技术，推荐到食尚香小吃培训学校学习，食尚香千层酥培训学校一直以帮学生开店成功为准则，培训了一批有一批的学员，保证他们顺利开店。食尚香定位专业，健康，高端，无添加路线，让学生永远走在饮品行业的先锋，让消费者更认可您的店铺，制定独特的千层酥口感，不用花费大量资金加盟哪些大品牌的千层酥店铺，就可以学习一摸一样的口味。让您顺利开店创业不在是梦。