玉米汁是近年来比较受欢迎的饮品之一，营养丰富，制作简单，下面是玉米汁的百科知识详解。
玉米汁汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料，生产工艺简单，成本低，风味清香可口，适合于男女老少饮用，具有很大的市场潜力。
玉米汁的百科知识详解
一、营养成分
玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。
如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特点是：不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡的需要，上述多种营养物质的组合使本品具有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。
二、主要功效
含丰富膳食纤维、可防肠炎、肠癌等、能降低胆固醇、预防高血压和冠心病、常食皮肤细嫩光滑、延缓皱纹。
食用指南
1.相比甜玉米，用糯米玉米做出来的玉米汁，口味更浓郁。
2.煮的过程中要不断搅拌，以免糊了。
3.白糖可根据自己的口味适量添加。
4.水的多少会关系到玉米汁的浓度，加水量可以依个人喜好调节。
5.天热时冷藏一下更好喝。
以上内容就是玉米汁的百科知识详解，如果您想学习这门技术，欢迎加入我们食尚香，包您满意而归！
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