寿司开店有哪些优势？学正宗寿司制作去哪里？

　　寿司是大家比较耳熟能详的一种日本美食小吃，它的制作非常的方便，但是又能包含很多的食材在里面，充分的体现了日本的饮食习惯。

　　寿司在中国非常的有名，特别是对于年轻人来说寿司是一个减肥的很好的食物，它不仅有米饭在内，而且可以在其中卷上热量非常地的蔬菜和水果，吃了不易发胖。除此之外，寿司还有很多的优点让大家着迷。寿司店的生意也是非常的火爆，今天小编就来给大家介绍一下寿司的创业优势和开店技巧。

　　一、 寿司的产品优势

　　1、 口味清香，适合大众

　　寿司的原材料主要有大米、海苔、黄瓜、蟹棒、酸萝卜等等，其他的配菜可以根据喜好自己挑选。一般的口味都比较的清淡，适合年轻人的口味。当然寿司的口味并不是一成不变的，也有一些比较奇特的吃法，比如生鱼卷，这些奇特的口味更佳适合那些比较喜欢冒险的年轻人。所以寿司所面对的消费群还是非常大的。

　　2、 工艺简单，投资小

　　寿司的制作只需要一个转寿司的席子，和一个小一点的操作间，一般两人或者一人就能经营。

　　3、 开店简单

　　寿司的开店可以参照日本的寿司店的样式，直接就是一排座椅，面对操作台，从窗口端出就可以食用。还有一种就是专做外卖或者带走食用的寿司店，这种店需要的面积更小。

　　二、寿司的市场定位

　　寿司店是专为休闲场所、人流繁多的商圈设计的小型寿司店。它融入了西方的经营模式，就餐方便，随买随走，符合都市人时尚、便捷、潮流的消费理念。

　　三、 产品定位

　　寿司店主要经营产品有：手握寿司、手卷、小卷、军舰寿司、刺身、饮品、白咖啡等。其装潢明亮、清新，突出日本美食的文化特色，产品美味、绿色，适合各阶层的消费人群，特别受到小孩、学生、白领等喜爱。

　　寿司的开店经营效果还是不错的，不过开店比较重要的是要有自己独特的口味，所以想学特色寿司可以到食尚香小吃培训学校学习，我们可以提供给每位学员：

　　技术支持：学员学成之后，学校还会提供技术的升级支持。

　　开业支持：学校会为学员提供开业前的知道，确保顺利开业。

　　产品支持：雄厚的技术力量和经济实力，不断开发出新的、符合现代健康与养生潮流的新品种和经营形态，使寿司店常变常新，让食客常有新感觉。