哪里有学做河南烩面店
食尚香 | 2021-05-13
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河南烩面是河南的传统特色小吃,这种面食的精髓在于其汤,其汤是用上等嫩羊肉、羊骨一起煮5个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,加入秘制香料包去腥增香,熬制汤白白亮亮,呈奶白色为止。河南烩面的面条是需要手工制作,面条宽大薄,煮熟后白白的,吃起来非常的有韧劲,细细咀嚼还能尝到淡淡的面香味。烩面的配菜很丰富,有海带丝、豆腐丝、鹌鹑蛋、粉丝、青菜、羊肉、香菜,再浇上一勺羊油辣椒油,美味无比。
河南烩面培训项目介绍:
食尚香传授的河南烩面是一个盈利稳定,投资成本小,收益快,无风险的小项目,在市场上有着很好的消费群众基础,受到了消费者的欢迎和喜爱,很适合小成本投资人群。想开一家河南烩面店,到食尚香小吃培训学校学习,能够保证你学到真正能开店的手艺。
食尚香河南烩面培训内容:
1.学习选购原料、配料、设备技术。
2.学习河南烩面羊汤的熬制以及配方比例。
3.学习烩面面条的制作以及配方比例。
4.学习羊肉的切制以及烹饪技术。
5.学习配菜、油辣椒的加工制作。
6.学习河南烩面的制作技巧。
7.学习店铺装修、选址、菜单设计和制作等。
食尚香河南烩面学习方式:
按照标准的配方比例以及操作流程,由专业的教学师傅手把手教学制作,学员亲自动手练习,以实践操作为主,理论为辅,包教会,学会为止。
烩面是河南的三大小吃之一,是河南很传统的美食,有着悠久的历史,以味道鲜美,经济实惠而享誉全国,遍布大江南北。想学习河南烩面技术,就到成都食尚香小吃培训学校学习。