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你知道吗?夏季饮食要“五个多吃”

食尚香   |   2016-07-28

养生粥

阅读:68

  夏至已经过去十多天了,二伏天也已经来了,我们已经进入比较热的盛夏时节,听听树上知了的鸣叫声就知道天气有多热,全国多地都发布了高温预警,不少人都有要中暑的感觉,医院接治的中暑患者也越来越多。所以在这样的酷暑夏季中,养生就成为防暑的第一要事。我们每天上班必须要出门晒到太阳,所以我们只能在饮食上入手,做到夏季饮食要“五个多吃”。

  一、要多吃粥

  在这么炎热的夏季,人的肠胃因受暑热刺激,功能会相对减弱,容易发生头重倦怠、食欲不振等不适,重者还会中暑。因此,夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等等,口味可咸可甜。

养生粥

  二、要多吃瓜果

  瓜果汁多味甜,不仅生津止渴,也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉,是清暑解渴的瓜类之首。如果有的朋友不喜欢直接吃水果,那么可以自己将想要吃的水果炸成汁,加上冰糖或者蜂蜜,有非常好的清热解暑作用。

  三、多吃青菜

  天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物,而青菜既有这种特点,又含有丰富的维生素和矿物元素。所以,应尽量多吃青菜,丝瓜、黄瓜、丝瓜、豆类,可以凉拌也可以放些瘦肉炒熟吃。

  四、多喝汤水

  当人出汗比较多,体液损耗比较大的时候,多喝汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。

  五、多喝茶叶

  研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明,温茶能降低皮肤温度1-2度,而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适,渴感全消,而喝冷饮者,周身不畅,渴感未消。如能在温茶中适当加点盐,以弥补出汗过多而丢失的盐分,对预防中暑更有裨益。

  夏季是一个非常重要的季节,因为天气炎热,夏季的易发病症比较多,食物的保存不当也会导致人们食物中毒的发生,所以大家在夏季的时候一定要注意养生饮食,切勿当作儿戏。

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