正宗★☆鸭脖培训
食尚香 | 2022-08-19
阅读：169
★☆鸭脖是一种非常有特色的休闲小吃，是采用秘制配方精心制作出来的美食，其味道醇厚，滋味悠长，肉质紧实，韧性耐嚼，被人们称之为“中华名小吃”。★☆鸭脖的品类繁多，其口味有着微辣、甜辣、麻辣、香辣几种，吃起来甜中带辣、辣中带麻、麻中带香，越啃越有滋味，令人停不下来，满口余香，余味悠长。
★☆鸭脖培训口味品种：
鸭头、鸭腿、鸭翅、鸭爪、鸭舌、鸭锁骨、鸭肝、鸭肫、鸭肠、鹌鹑、麻雀、凤爪、鸡尖、片、香干子、豆腐皮、海带、海带结、海带丝、腐竹等等
★☆鸭脖培训内容：
1、原料和配料的认识和选择。
2、几十种天然香辛料的识别和使用技巧。
3、大料的制作以及卤料包的制作。
4、卤汤的制作全流程以及调味技巧。
5、★☆鸭脖上色技巧。
6、★☆鸭脖的制作全流程。
7、学习店铺装修和选址方面的知识。
★☆鸭脖培训方式：
现场实践教学：学员来我们考察学习，现场实践学全套★☆鸭脖技术做法，核心配料配方。老师手把示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习。
食尚香小吃培训学校自2004年成立以来，经过十多年的发展，传授的小吃有着几百种，拥有雄厚的教学团队，完善的设备，宽敞的教学环境，专业的技术队伍以及先进的研发团队，教学认真，系统学习，技术精湛，口味地道，欢迎实地考察品尝，满意后再报名学习。
早餐面点