烤土豆片培训能教学吗
食尚香 | 2020-07-03
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随着生活节奏的越来越快,大众也很少在家下厨,这也促进了餐饮市场的快速发展。提起烧烤,大家想到的可能就是烤肉、烤韭菜、烤土豆片之类的。而烤土豆片是当下热门的烧烤小吃,有着多种口味,很受消费者喜爱。烤土豆片是烧烤项目中的领导者,投资成本不高,是一个很好的商机。那么,烤土豆片培训能教学吗?
【烤土豆片的制作方法】
第一步:准备食材。中等大小的土豆2个、辣椒粉适量、孜然粉适量、熟白芝麻适量、香葱适量。
第二步:把土豆去皮后切成片,2、3毫米厚就可以了。然后放到清水中冲洗一下,接下来用厨房纸巾把土豆片表面的水分擦干。(表面的水分一定要擦干一些,不然接下来煎的时候容易往出溅油。)
第三步:炒锅里倒入少许油,把土豆一片一片的放入锅中,小火开始煎制,让每一块土豆片都能让油煎到。等到土豆片一面煎至定型,变硬变金黄时翻面。
第四步:煎至土豆片双面金黄。
第五步:把辣椒粉、孜然粉、盐、熟白芝麻、香葱末放入锅中,再次翻炒均匀,即可关火。
第六步:装盘上桌吧。
烤土豆片是非常好吃的,虽然单一种味道都不突出,但面面俱到,各种口味,全部具备,麻辣咸鲜都有,而且非常的和谐。烤土豆片的原料也是当地市场购买的,食材开销不大,但是赚钱能力是非常强的。烤土豆片口味突出,自然能吸引大批食客,生意好的一塌糊涂。
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