烤乳猪培训基地在哪里
食尚香 | 2020-07-01
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大众都喜欢可以挣钱的项目,实际上烧烤是非常好的投资选择,尤其是在夏季,年轻人对于烧烤油炸的需求更大,能够迅速取回成本费。烤乳猪是一款知名的特色小吃,具有高颜值、高品质的特性,深受大伙儿的欢迎。那么,哪里有烤乳猪培训基地呢?
【烤乳猪的做法】
食材:小乳猪、生姜、葱段、蜂蜜、鲜辣粉
1、先把小毛给它刮刮干净,然后再猪身上戳小孔,这样腌制时更容易入味。把生姜切片。再把乳猪腌制下
2、先放入食盐、蚝油、鲜辣粉、白胡椒粉、料酒、姜片、葱段、生抽、上手揉抓均匀,里外都要擦到,腌制三到六个小时,腌制时间越长越入味
3、再玻璃碗中倒入食用油,然后再倒入蜂蜜,搅拌均匀烤乳猪的时候擦在乳猪身上,这样乳猪的皮烤出来色泽比较好看又比较脆
4、腌制时间到时,去除腌制辅料,然后把烤乳猪放入包好锡纸的烤盘上,再刷上一层刚刚调好的油和蜂蜜。把乳猪放入开上下火设定温蒂160°的烤箱中,先烤一个半小时,时间到时再调低到150°再烤一个小时,即可食用
【烤乳猪培训学习时间】
一般2天左右就可以掌握,不限制时间,包教会,学会为止。
烤乳猪的口味是非常多的,不管是先卤制再烧烤还是先烧烤后捞汁都是很好吃的。如很多人都非常喜欢吃,所有食材在上桌之前都会被处理的干干净净,紧接着在秘制的捞汁与红有种浸泡数秒,成品猪皮Q弹滑嫩,爽脆有嚼劲。烤乳猪是很受欢迎的餐饮项目,有着不错的发展前景。
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