焦糖奶茶培训好不好
食尚香 | 2020-05-27
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如今是大众创业的时代,无数创业者响应国家号召进入市场捞金,选择一个靠谱的项目才是稳定赚钱的王道。焦糖奶茶是具有台湾特色的一种奶茶,使用优质原物料配以独特的调配而成。焦糖奶茶顺应了奶茶潮流大势,带给人们味蕾享受的同时也带来了财富商机。那么,焦糖奶茶培训好不好?
焦糖奶茶怎么做?制作配方是什么?
用料:纯牛奶1000ml,冰糖适量,茶叶适量
步骤:
1:冰糖小火在锅里熬出糖色,制成焦糖糖浆?
2:加入牛奶,牛奶倒入的瞬间,焦糖会遇冷凝结,没关系,继续加热就会重新融化啦;这时牛奶已经沾上了糖色,颜色慢慢加深了;?
3:加入茶叶继续加热,使茶叶的味道慢慢释放,颜色也逐渐加深;茶包形式的最好,因为这样最后可以不需要过滤茶渣;?
4:一直保持小火,慢慢沸腾起来就可以关火了,完成!?
小贴士:
1、冰糖熬制焦糖糖浆的时候非常容易糊锅,所以必须用小火;我用的是搪瓷锅,不会粘底,非常容易清洁,不粘锅应该也可以,千万注意一定要小火加热;
2、用料配比是1L牛奶:约3个茶包:20粒冰糖,可以根据个人口味酌情增减,喜欢茶味浓一点的可以增加茶叶,冰糖建议一开始不要加太多,以免太甜不可补救,最后如果不够甜的话可以用砂糖调味;
3、做出来的是热奶茶,喜欢冻奶茶同学,请不要将冰块直接加入奶茶中,以免冰块融化影响口感,而应将整杯奶茶放入冰块堆里冰镇。
对中国人来说,奶茶如同生命所需的空气,各色茶叶、水果、牛奶,造型创意颇多,每种茶饮,都是茶饮文化的精准表达。焦糖奶茶是来自奶茶之乡台湾的特色饮品,将焦化的白砂糖加入茶饮中,焦糖奶茶就简单制成了。焦糖奶茶是很多人心心念念的美食,其发展潜力不可估量。
焦糖奶茶培训好不好?食尚香培训学校是一所集西点、饮品、早餐、面条和卤味制作培训的综合性小吃培训学校。食尚香小吃培训学校学习环境幽雅整洁、器材设备高端专业。拥有专业优秀奶茶教师十数名,从事奶茶行业以及奶茶教育行业多年,有丰富的奶茶教育实践经验。是非常靠谱的。