炸薯片培训班哪里有
食尚香 | 2020-05-04
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零食的种类是很多的,薯片无疑是普遍受欢迎的零食之一,在大众心目中占据一席之地。炸薯片是由新鲜的马铃薯的现切现炸而成的,口感酥脆,给人带来很大的幸福感。炸薯片是非常美味的,因此在市场中受到的关注和欢迎也是很多的。那么,炸薯片培训班哪里有?
【炸薯片的做法】
主要食材:土豆 配料:油、盐、孜然粉、辣椒面
具体步骤:
1、首先将土豆洗干净削皮,切成均匀的薄片,然后把土豆片放入清水中洗去淀粉,捞出控干水分。如果时间充足的话,可以把土豆片放入冰箱冷藏室冷冻一个小时左右,那样炸出来的薯片会更脆;
2、锅中倒油,待油温5成热时放入土豆片,开中火煎炸,炸五分钟左右,接着捞出来稍微晾凉;
3、大火将油烧热,再次把炸好的土豆片倒入锅中复炸一遍,捞出后撒少量的盐、孜然粉、辣椒面,抖动一下让薯片粘上辣椒面就可以开吃了。
炸薯片凭借独特的美味,在市场中迅速赢得了关注。现如今炸薯片已经发展成为一个独立的项目,这里制作使用的土豆都是刚刚成熟的土豆,直接通过物流运输,确保每一颗都是新鲜的。炸薯片制作时要经过多道工序,现切现炸,进行制作自然能够得到非常好的口感。
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