哪里有广东及第粥培训

　　古时在广东一带，上京赶考的学子都有吃及第粥的习俗。及第粥是广东省著名的传统风味小吃，它色白鲜明，糜水交融，味鲜香厚，在广州的街边到处可见。及第粥的做法也十分简单，将猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠、大米放入盛器众煮熟而成。猪内脏又称“杂底”，美化为“及第”，因此得名。及第粥不仅因为其美味而受人喜爱，更因为带有着好运而深入人心。那么，哪里有广东及第粥培训?

　　【及第粥的做法】

　　及第粥原料：猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克，大米适量。

　　辅料：姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。

　　做法：

　　1.猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米淘洗干净。

　　2.取电饭煲加入可盖过粉肠及猪肚的水量至煮熟，放入猪肚、粉肠及姜、葱煮约1小时至软后捞起沥干，粉肠切段、猪肚切细条状备用。

　　3.大米加水烧开后，改用小火慢煲。放入盐及其余材料(油条除外)煮开后，食前加入油条段、香菜、葱花即可。

　　及第粥自创立以来，坚持绿色、营养、健康、无污染的产品理念，严格规范每一道操作流程，从食材的选择到制作工艺美味的保留，既还原的食材本身的滋味，同时又更加的营养，一经上市就获得了顾客的喜爱。及第粥面向的学子、祈求好运的大众，从产品本身就吸引了大家的注意力，开店不愁没有人气!

　　哪里有广东及第粥培训?及第粥在国内有着悠久的发展历史，拥有得天独厚的商业先机。所以，选择粥类行业，不仅能快速吸引目光，而且还能实现您的创业梦。而食尚香及第粥作为餐饮行业早餐区域的领头羊，历经百年的市场洗礼，经得住市场考验，就已经迅速占领了早餐市场。在这个求新、求变的时代，为消费者带来了用心的美食，这是兼备美味、健康、流行于一体的投资项目。