哪里可以学栖枫渡鱼粉培训
食尚香 | 2020-04-10
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米粉越来越大频率的出现在人们的视野中,成为了当前国人必不可少的美食。栖枫渡鱼粉是源自湖南的特色米粉,属于湘菜系。栖凤渡鱼粉是以优质干切粉、鲜活鲢鱼汤、五爪朝天红椒粉为食材制作而成的,有着香辣鲜美的独特风味。如今,栖凤渡鱼粉是郴州最盛行的一种早餐食品,也吸引了不少外地人前来品尝。那么,哪里可以学栖枫渡鱼粉培训?我们一起来看看吧。
【栖凤渡鱼粉培训学习品类】
栖凤渡鱼粉、鱼头粉、鱼杂粉、黄颡鱼粉
【栖凤渡鱼粉培训学习内容】
1.栖凤渡鱼粉配料、设备、工具的认识与鉴别;时候
2.调料和腌料的调配
3.秘制高汤的正宗配方调配和熬制
4.鱼肉的腌制
5.鱼肉的煨制方法;
6.鱼粉专用红油熬制
7.多种臊子的熬制
栖凤渡鱼粉在市场上一直以来都有着很好的口碑,与其他美食所不一样的是,作为我国传统美食,该美食通过对工艺的改造,形成了非常快速的出餐效率。栖凤渡鱼粉制作过程方便快捷,美味不用等,在都市里很受年轻白领以及学生的喜爱。同时也保障了栖凤渡鱼粉口感以及味道,因此吸引了众多的消费者。
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