南翔小笼包培训那比较好
食尚香 | 2019-12-19
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在高手云集、英雄辈出的美食江湖里,特色包点总给人带来惊喜,也带给很多人带来了商机。南翔小笼包起源于上海,是清代同治年间流传至今的美食。南翔小笼包是以不发酵的精面粉为面皮,以猪腿精肉、肉皮冻为馅料制作而成。南翔小笼包是百年老字号美食,市场受欢迎程度高,美食形象早已经深入人心,口碑与人气是一般的项目比不了的。那么,南翔小笼包培训那比较好?我们一起来看看吧。
【课程品种】
南翔小笼包
【课程内容】
1. 所用器具、设备的使用购置;
2. 讲解所用原料的作用及使用方法;
3. 专用馅料的调配;
4. 和面及发酵面团的掌握,上笼时间及温度的控制。
5. 学习各种原料,调料的认识及采购信息;
6. 讲解店面选址及经营管理技巧。
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南翔小笼包凭借丰富的品种和优良的品质,立足于市场,赢得了阵阵好评。如今,它已经在全国范围内设立了多家门店,基本上每一家店生意都很火爆。食尚香南翔小笼包对产品的配料比进行了适当的改变,在保留优点的同时,添加更多的特色口感,不仅品种多样,还更加符合现代人的口味标准,也让顾客能通过产品记住这款美食。
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