特色鸡丝凉面培训机构哪家好

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　　鸡丝凉面是四川省汉族传统小吃，特色是面条松软，鲜香爽口，面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客。历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是北方广大地区。鸡丝凉面的特点是多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。

　　鸡丝凉面是四川省地方传统小吃，特色是面条松软，鲜香爽口，面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客。历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是北方广大地区。

　　鸡丝凉面技术培训学习内容详情

　　1.鸡丝凉面的简介、种类介绍以及历史发展简介。

　　2.鸡丝凉面的认识及分类

　　3.各类鸡丝凉面制作方法与技巧。

　　4.鸡丝凉面搭配方法与技巧培训。

　　5.鸡丝凉面制方法、及烹饪手法的掌握技巧培训

　　6.培训各种特殊酱料调制方法。

　　7.培训鸡丝凉面制作过程的注意事项。

　　8.培训鸡丝凉面的保管存放与二次变鲜方法。

　　9.培训鸡丝凉面店投资预算与经营管理方法。

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