想学做排楼汤圆吗?
排楼汤圆是湖南当地的特色小吃,排楼汤圆主要采用大米为主料制作而成.排楼汤圆的特点是汤清色白，汤圆柔软，味微辣,是一款口味适中,而且食之不腻的特色小吃.
排楼汤圆的做法
营养师语：大米营养丰富，健脾养胃。
主料：大米1250克
辅料：葱花150克，五香粉5克，白胡椒粉2.5克，盐12.5克
制作步骤：
1．大米浸泡6小时，洗净沥干，加冷水500毫升磨成细米浆。米浆加盐5克、五香粉煮熟，稍冷后揉光揉透，搓成竹筷粗的圆条，横切成1.4厘米长的段，即成汤圆。
2．水2500毫升煮沸，下汤圆，加盐7.5克，煮5分钟，带汤盛出，撒葱花、白胡椒粉即成。
专家提示
煮米浆时要边煮边搅拌，以免粘锅煳底。
宜忌
一般人皆可食用。
排楼汤圆培训哪家好?排楼汤圆培训内容
了解排楼汤圆的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
排楼汤圆各种食材的分类,处理方法和技巧.
排楼汤圆大米磨浆的方法和技巧
排楼汤圆米浆粉揉制的方法和技巧.
排楼汤圆制作成型的方法和技巧.
排楼汤圆烹煮的方法和技巧,烹煮时间以及火候的掌控.
排楼汤圆整体的制作方法和流程.正宗排楼汤圆的制作配方.
排楼汤圆开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
排楼汤圆培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
排楼汤圆正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
排楼汤圆培训哪家好?排楼汤圆培训优势
专业的排楼汤圆培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习排楼汤圆的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.排楼汤圆小吃摊的经营方针,经营策略.
排楼汤圆培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
排楼汤圆培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
排楼汤圆培训问题解答
参加排楼汤圆培训需要多少钱?
排楼汤圆培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
排楼汤圆培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过排楼汤圆,能学会吗?
首先排楼汤圆制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的排楼汤圆培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会排楼汤圆的.
排楼汤圆的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售排楼汤圆的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
排楼汤圆培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
排楼汤圆的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
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