想学做蘑菇窝窝面吗?
蘑菇窝窝面是陕西地区的一道传统特色面食.蘑菇窝窝面主要采用面粉以及蘑菇味主料制作而成.蘑菇窝窝面将面粉做成窝窝状,然后在搭配蘑菇一起烹煮,其特点是色泽绚丽，鲜香味醇。
营养师语：蘑菇通便排毒。鸡蛋养血安胎。
蘑菇窝窝面的做法
主料：面粉150克，蘑菇50克，鸡蛋2个，鸡汤、肉糜、核桃仁、黑木耳、蒜苗各适量
辅料：姜、葱、香油、酱油各适量
制作步骤：
1．面粉加鸡蛋和成面，擀平，切方丁；热鸡汤；煎蛋切丝。
2．将面丁置干面中拌匀，用筷子的圆头戳成圆窝形。
3．将窝窝面下沸水锅煮熟，置碗；煸炒肉末，置面上，加鸡汤、辅料。
4．入窝窝面，蒸透；蘑菇加水煮约30分钟，切片；黑木耳、菇入鸡汤，倒入面，撒核桃仁、蛋丝、蒜苗、葱丝、香油。
专家提示
黑木耳泥沙可加面粉抓洗，再用清水淘洗。
宜忌
核桃不宜与酒同食。
蘑菇窝窝面培训哪家好?蘑菇窝窝面培训内容
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蘑菇窝窝面培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
蘑菇窝窝面正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
蘑菇窝窝面培训哪家好?蘑菇窝窝面培训优势
专业的蘑菇窝窝面培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习蘑菇窝窝面的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.蘑菇窝窝面小吃摊的经营方针,经营策略.
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蘑菇窝窝面培训问题解答
参加蘑菇窝窝面培训需要多少钱?
蘑菇窝窝面培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
蘑菇窝窝面培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过蘑菇窝窝面,能学会吗?
首先蘑菇窝窝面制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的蘑菇窝窝面培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会蘑菇窝窝面的.
蘑菇窝窝面的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售蘑菇窝窝面的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
蘑菇窝窝面培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
蘑菇窝窝面的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
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