想学做五香炸鱼条吗?
五香炸鱼条是福建特色的炸鱼类小吃.五香炸鱼条主要用五香粉以及净鲳鱼肉等食材制作而成.五香炸鱼条的特点是外表色泽金黄,外皮酥松,鱼肉喷香,适宜边炸边食.五香炸鱼条这道小吃比较适合当做下酒小菜,边喝酒边吃五香炸鱼条,那滋味甭提多爽.
营养师语:鲳鱼富含不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效。
五香炸鱼条的做法
主料:净鲳鱼肉或黄鱼肉500克
辅料:面粉150克,盐、苏打饼、味精、五香粉、醋、香菜、橘汁各适量,食用油500毫升
制作步骤:
1.鱼肉去骨切条,用盐、味精、五香粉、橘汁腌1小时;面粉加水及苏打饼末搅成稀面糊。
2.鱼肉拌面糊,食用油烧热,放鱼肉,炸4分钟至熟时捞起,沥干油,切成约3厘米长的段,装入盘内。食时,配上醋、香菜即成。
专家提示 油炸以外酥里嫩为宜。
宜忌 不要和羊肉同食。
五香炸鱼条培训哪家好?五香炸鱼条培训内容
了解五香炸鱼条的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
五香炸鱼条各种食材的分类,处理方法和技巧.
五香炸鱼条鱼肉腌制的方法和技巧.
五香炸鱼条希面糊的调制方法和技巧.
五香炸鱼条炸制的方法和技巧.炸制时间以及火候.
五香炸鱼条调味的方法和技巧.
五香炸鱼条整体的制作方法和流程.正宗五香炸鱼条的制作配方.
五香炸鱼条开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
五香炸鱼条培训时间
8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习).
五香炸鱼条正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
五香炸鱼条培训哪家好?五香炸鱼条培训优势
专业的五香炸鱼条培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习五香炸鱼条的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.五香炸鱼条小吃摊的经营方针,经营策略.
五香炸鱼条培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
五香炸鱼条培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
五香炸鱼条培训问题解答
参加五香炸鱼条培训需要多少钱?
五香炸鱼条培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
五香炸鱼条培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过五香炸鱼条,能学会吗?
首先五香炸鱼条制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的五香炸鱼条培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会五香炸鱼条的.
五香炸鱼条的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售五香炸鱼条的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
五香炸鱼条培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
五香炸鱼条的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子,其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,或当面咨询其他学员对我们的口味评价。