想学做猪血灌肠吗?
猪血灌肠是山西地区一道特色的美味小吃,制作的主料为猪血.猪血灌肠是清朝创造出来的,制作加工精细,封口独特,是一种誉满三晋的小吃.在山西的街头巷尾经常可以看到猪血灌肠的售卖.猪血灌肠不仅可以直接凉吃,而且还可以炒着吃,味道同样鲜美.
营养师语：猪血能预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
猪血灌肠的做法
主料：洗净的猪大肠1副，精粉1500克，猪血适量
辅料：盐70克，花椒、大料、姜末各50克，葱250克，香油250毫升
制作步骤：
1．猪血掺水1500毫升，过滤后加面粉及辅料拌成浆。
2．猪肠切65厘米长的段，洗净后扎紧一头，翻过来再洗净；将浆灌至肠子2/3时，挤尽空气，扎紧口子；小火煮35～40分钟即成。
专家提示 应用新鲜猪血。
宜忌 过量食用猪血会铁中毒。
猪血灌肠培训哪家好?猪血灌肠培训内容
了解猪血灌肠的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
猪血灌肠各种食材的分类,处理方法和技巧.
猪血灌肠猪血粉浆的制作方法和技巧.
猪血灌肠制作成型的方法和技巧.
猪血灌肠蒸制的方法和技巧,蒸制时间以及火候.
猪血灌肠的存储方法和技巧.
猪血灌肠整体的制作方法和流程.正宗猪血灌肠的制作配方.
猪血灌肠开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
猪血灌肠培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
猪血灌肠正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
猪血灌肠培训哪家好?猪血灌肠培训优势
专业的猪血灌肠培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习猪血灌肠的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.猪血灌肠小吃摊的经营方针,经营策略.
猪血灌肠培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
猪血灌肠培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
猪血灌肠培训问题解答
参加猪血灌肠培训需要多少钱?
猪血灌肠培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
猪血灌肠培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过猪血灌肠,能学会吗?
首先猪血灌肠制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的猪血灌肠培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会猪血灌肠的.
猪血灌肠的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售猪血灌肠的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
猪血灌肠培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
猪血灌肠的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
早餐面点