想学做清汤银丝素面吗?
清汤银丝素面是成都当地颇具名气的特色面食小吃.清汤银丝素面采用的是银丝面、老母鸡加工制作而成的.清汤银丝素面不仅味道鲜香,而且营养丰富.成都百姓有一句话形容清汤银丝素面:新都银丝面,根根细如线,制作手艺巧,吃起味道鲜。清汤银丝素面比较绝的就是其汤,鲜香,让人吃的痛快.
营养师语:清汤富含蛋白质。
清汤银丝素面的做法
主料:银丝面,老母鸡、肥鸭各500克,鸡脯肉、猪肉、猪排骨各200克辅料:白菜、葱花、盐、鸡精、香油、胡椒粒、料酒、姜、葱段各适量制作步骤:
1.排骨斩块,鸭、老母鸡,白菜分别汆水;将猪肉、鸡脯肉分别剁成糜。
2.汤锅内加清水、排骨、鸡、鸭、姜、葱段、胡椒粒、料酒,炖1小时,去渣留汤;肉糜入汤成团,熬成“特制清汤”。
3.银丝面煮熟,加清汤、盐、鸡精、香油、葱花、白菜即成。
清汤银丝素面培训哪家好?清汤银丝素面培训内容
了解清汤银丝素面的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
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清汤银丝素面各种食材的分类,处理方法和技巧.
清汤银丝素面鸡肉的烹制方法和技巧.
清汤银丝素面特制清汤的配方,特制清汤的制作方法和技巧.
清汤银丝素面烹煮方法和技巧,烹煮时间和火候的掌控.
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清汤银丝素面开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
清汤银丝素面培训时间
8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习).
清汤银丝素面正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
清汤银丝素面培训哪家好?清汤银丝素面培训优势
专业的清汤银丝素面培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
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理论+实操并存,老师带你学习清汤银丝素面的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.清汤银丝素面小吃摊的经营方针,经营策略.
清汤银丝素面培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
清汤银丝素面培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
清汤银丝素面培训问题解答
参加清汤银丝素面培训需要多少钱?
清汤银丝素面培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
清汤银丝素面培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过清汤银丝素面,能学会吗?
首先清汤银丝素面制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的清汤银丝素面培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会清汤银丝素面的.
清汤银丝素面的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售清汤银丝素面的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
清汤银丝素面培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
清汤银丝素面的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子,其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,或当面咨询其他学员对我们的口味评价。