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凉拌西兰花的做法?成都学习小吃培训去哪里?

食尚香   |   2017-08-01

凉拌西兰花

阅读:77

昨天还在下雨,今天气温就一下子飙升了上去,这样的天气实在是不想吃饭啊,于是就选择了我比较爱的西兰花,不仅仅是喜欢西兰花的颜值,味道也是超级喜欢的,重要的是西兰花凉拌起来超级好吃的哟。
凉拌西兰花
 
凉拌西兰花的制作
原料
西兰花   彩椒  盐  凉拌汁  花椒油  
 
凉拌西兰花的做法步骤
1.西兰花掰成小朵,彩椒掰小块;
2.锅子烧热水,将西兰花放入,焯水;
3.捞出,用纯净水投凉;
4.倒入凉拌汁;;
5.倒入新炸的花椒油;
6.搅拌均匀即可。
 
西兰花和彩椒掰小块,焯水,凉拌汁是一种很方便的料汁,已经调味好,如果没有可以用生抽、醋、盐、鸡精、香油等调味。花椒油就是用油将花椒粒炸香出味,用时将花椒滤出,捞出用纯净水冲凉,口感清脆,凉爽可口。
 
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