黄金烤翅可以说成是一种零食,烤翅色泽金黄,口感酥脆,里面肉质鲜嫩,实在是好吃,难怪那么多大人小孩都对这样一种东西念念不忘,那么好吃的黄金烤翅是怎么样做的呢?
黄金烤翅的制作
原料
鸡翅中 葡萄酒 鸡蛋 面包糠 烤肉料
黄金烤翅的做法步骤
1.先将所有的食材准备好;
2.将葡萄酒和腌肉料混合均匀,搅拌使其溶解;
3.鸡翅清洗干净,扎一些小洞,放在腌料中腌制;
4.腌制中的鸡翅包上保鲜膜,放在冰箱中腌制3小时以上;
5.鸡蛋打散,将鸡翅放在蛋液中粘一下,再裹上面包糠;
6.在烤盘中铺上锡纸,鸡翅放在上面;
7.烤箱提前预热,设置190度25分钟,约5分钟的时间预热完成,将烤盘放入,这时烤箱显示剩余时间为20分钟即可。
如果家里没有面包糠这些材料的话,也可以直接进行烤制,这样做出来的鸡翅也是很好吃的哦,不过是另一种风味了。
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