随着港流文化的而不断影响，现在很多都市青年都有吃茶点的习惯了，从市场上看，很多城市的港式茶餐厅还不是很多，市场还是很空白的，所以港式甜点开店的前景还是很广阔的。做创业有的时候不仅仅是为了一份好的事业前程，也是为了给自己一个品质的生活!开一家港式点心店怎么样?做港式点心怎么样?
港式甜品/资料图
关于港式甜点：
港式甜品比较早是单纯以各种植物、水果为原料，加入天然细糖，通过文火慢调而成的糖水和炖品。后来经过发展，传统甜品、中西合璧以及滋补炖品成为目前港式甜品店的主要组成部分。随着时间的推移，港式甜品逐渐被中国内地人群所接受，并发展成为一项新的热门服务产业。
项目优势
1.技术门槛高。开港式甜品店，投资比开一家奶茶店费用要高，制作技术也比奶茶复杂，所以进入的门槛较高。所以没有技术的一定要先学习才能进入这个领域，想学做港式甜点，就到食尚香小吃培训学校。
2.市场前景大。由于普通人难以拥有制作甜品的专业化技术，所以阻止了一部分想进入行业的创业者，故而港式甜品店不会像奶茶店一样迅速普及，给有心开甜品店的创业者的机会很多，前景较为光明。
港是甜点的市场分析和投资分析：
甜品行业在港、澳地区发展已有多年历史，享誉盛名，而中国大陆的甜品养生文化业才刚刚起步，港式甜品店有着极大的投资潜力。与传统的“火锅”、“快餐”、中餐店等雇工多、面积大的“重餐饮”不同，“轻餐饮”备受投资商欢迎。而相对于香港一条街就有三五家甜品店的竞争格局，在几乎还是处于空白状态的中国内地，利润和市场容量都是很大的。
效益估算：以一家20平方米的甜品店为例，以人均消费30元、日均消费100人次计算，月营业额就为90000元。减去租金费用8000元、服务员工资(3名)7000元、原料成本20000元、水电支出1500元，月纯利就达53500元。若以50平方米或100平方米面积的店铺计算，盈利会更多。
小编再给介绍几款比较受欢迎的港式甜点小吃~~~
【杨枝甘露】
杨枝甘露，一个很动听的名字，据说是百分百香港本土创造的甜品，源自80年代香港一家酒楼，并赋予它这样的一个动听的名字，然后风靡整个香港饮食界，历久不衰，至今仍然是甜品店中比较受欢迎的糖水之一。本来指的是观音菩萨的一件法宝，观音大使手执的那个插着柳枝的宝瓶，瓶中的露水便叫做杨枝甘露。听到这个名字，就已经令人向往了……实际上，“杨枝”即西柚肉，“甘露”即西米露。尽管杨枝甘露经过多番改良，但西柚、西米和椰浆都是必不可少的主角。杨枝甘露是香港人人皆爱的甜品，它还有清热、消暑的功效，尤适合体内燥热、容易长痘痘的人经常食用。吃之前，可将其搅拌均匀，让西柚肉与芒果汁充分融合，吃在口中既有柚子的甘甜，又有芒果的清香。饭后甜点来一杯杨枝甘露，让美美的一餐有个甜美的收尾是不错的选择!
【芒果班戟】
“班戟”是pancake(松饼)的粤语音译，属于港式甜品的一种，又称煎饼，热饼，薄烤饼，松饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，包上奶油、鲜果等内馅而成。芒果班戟在煎饼家族里算比较简单的了，操作起来并不复杂，基本属于零难度，唯一可能限制它的普及的，就在于并不是每家都有黄油、鲜奶油和电动打蛋器这种专业做烘培的人才有的东西。可是对于已经涉猎烘培的人来说，这个不失为一款很好的，适合初学者练手的入门级甜点。有着可爱的外形，奶香味又Q劲十足的表皮，里面有着香甜的芒果丁和奶油，三者合一，一口咬下去，香滑四溢，让人不禁全身心地融化其中，真是享受啊~~~
【双皮奶】
素有广东甜品之王美誉的“双皮奶”是一道家喻户晓的广式甜品，这种由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成的特色小吃，起源于广东顺德，至今已有百余年历史。牛奶和蛋清完美的结合在一起，滑嫩嫩的哦，搭配蜜豆是比较好的选择啦。关键是这款小甜品不需要用烤箱，做起来很省事，直接上锅蒸就行了。
【芒果布丁】
芒果你如果觉得单吃有些腻了，炎炎夏日即将到来，当你焦躁烦闷时，换点花样做做这款清凉解暑的甜品，一定会冰凉舒畅地沁入心底，顿觉神清气爽的。
【总结】
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