烤羊腿培训

　　想学做烤羊腿吗?

　　烤羊腿菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，实乃草原美肴之一。“烤羊腿”是蒙族名菜，流传广远，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿为主料，经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。烤羊腿创业投资少，见效快，回报高，易操作，好管理，一次加盟，终身受益。做餐饮小吃，味道比什么都重要，想学做烤羊腿，就要到食尚香，学正宗烤羊腿技术。

　　烤羊腿怎么做?烤羊腿做法配方

　　“炭烤羊腿”突破传统的烧烤瓶颈，全新推出了适合现代生活方式的新型烧烤模式，以其口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点，以烤全羊、特色烧烤、特色小吃、特色烤羊背，、烤羊排为一体的美食新组合，完全改变烧烤新格局，使烧烤在占据休闲小吃市场的同时，首次登上正餐餐桌，成为婚宴、生日聚会、商务会餐、宴请好友等大餐的必点主菜。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　烤羊腿的培训种类：

　　各种口味的烤羊腿，饼可以根据地方特色进行针对性的教学

　　烤羊腿的培训课程：

　　1.中药技术配方资料、卤水技术配方资料制作

　　2.羊腿腌制技术配方资料

　　3.羊腿烤制技术配方资料

　　4.羊腿香料配比技术配方资料

　　5.多种口味技术配方资料羊腿腌制，

　　起源故事

　　烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。

　　营养价值

　　1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较 猪肉 牛肉高。

　　2、肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

　　3、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。·

烤羊腿培训哪家好

　　要选择好的烤羊腿培训机构,一定要先做考察.烤羊腿培训机构的规模是首要考察点,同时要看烤羊腿培训的设备好不好,烤羊腿培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有烤羊腿培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家烤羊腿培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香烤羊腿培训优势

　　1,烤羊腿培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,烤羊腿培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

烤羊腿培训时间

　　烤羊腿培训时间一般根据烤羊腿培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么烤羊腿培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个烤羊腿培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在烤羊腿培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好烤羊腿技术.

烤羊腿培训价格

　　食尚香是专业的烤羊腿培训机构,在烤羊腿培训收费这一块是非常合理以及透明的,烤羊腿培训价格不高,而且烤羊腿培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取烤羊腿培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的烤羊腿培训价格表发给您,以供您参考.

烤羊腿开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好烤羊腿技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做烤羊腿摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做烤羊腿摊这种形式的话,一半烤羊腿开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

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　　第二种是资金比较大,考虑做烤羊腿店的.直接开烤羊腿店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开烤羊腿店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

烤羊腿开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,烤羊腿店面布置,装修

　　第四,制作烤羊腿设备采购

　　第五,制作烤羊腿原料采购

　　第六,烤羊腿店审批手续,办理各项证书

烤羊腿店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,烤羊腿店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

烤羊腿店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出烤羊腿店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

烤羊腿培训常见问题解答

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• 培训后厨
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