潮州卤水培训靠谱吗
食尚香 | 2020-07-16
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卤味熟食行业投入少,赢利高,回报快。在餐饮市场中诸多的熟食项目中,很多人非常看好了潮州卤水这个项目。潮州卤水是经历过岁月洗礼的美食,经过不断的改良和更新,有着多元化的口味,也在餐饮市场上引起一阵消费狂潮。那么,潮州卤水培训靠谱吗?我们一起来看看吧。
教学流程:
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧
3、潮州卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4、潮州卤水颜色的处理(炒糖色等)
5、各种材料卤制的技巧
6、卤水的保存、增香等后期处理
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
早在几千年前,潮州卤水便从广东地区走向了中原地区,慢慢走出国门,火遍了世界各地。潮州卤水是汉族特色美食,是由猪肉、香叶、桂皮等为原料,经过卤制而成的风味小吃。潮州卤水的特色十足,成品色泽红亮,酥香入骨,很受大众的欢迎。对于创业者来说,潮州卤水要做到好吃是非常体现技巧的,其食材搭配和卤制时间都很讲究。
潮州卤水培训靠谱吗?食尚香培训项目创立于2004年,从创立到现在积累了厚实的基础,具备专业的卤水教学团队和丰富开店经验,是比较成熟的培训机构。选择潮州卤水项目学习,不仅可以学到单纯的技术,还能把方案营销,新品营销等策略学到手,创业者能感受到来自强大的食尚香的教学实力。