哪里杂肝汤培训比较好

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　　杂肝汤在重庆是比较常见的小吃，在冷冷的清晨一碗热气腾腾的重庆杂肝汤培训，搭配月牙饼，简直就是一大幸事。想要学习小吃技术而且还是地道的陕西美味的朋友一定不会错过咱们尚谷培训中心。杂肝汤是从清代迄今已有上百年，据说老洛阳人都爱喝南关的杂肝汤。牛肉汤本是用牛骨和牛肉熬制重庆杂肝汤培训，不知何时何人把剩下的“牛下水”也一起熬煮了，牛肉杂肝汤自此诞生。其最显著的特点，就是闻起来有一股臭臭的味道，因此也叫“臭杂肝”杂肝汤不仅味道鲜美，而且很有营养价值。

　　杂肝汤技术培训学习内容详情

　　1：主料的选取

　　第一步，学习各类主料配料的处理和清洗方法等。

　　2：腌制方法

　　第二步，学习按照地道的陕西传统手艺，师傅指导学员，亲手配制各类香料及原料，然后腌制少许。

　　3：制做汤底

　　第三步，师傅指导学员，亲手配制各类香料及原料家常小料与冬瓜一起，熬制汤底。

　　4：入锅时间

　　第四步，根据师傅指导，学会准确的主料下锅时间。

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