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★☆牙签肉的制作方法

食尚香   |   2022-08-19

飘香牙签肉

阅读:57

  ★☆牙签肉,是近年来比较受欢迎的美食之一,是出门旅行日常生活的必备佳品!下面为大家介绍下★☆牙签肉的制作方法。
 
  牙签肉是一道新颖的家常菜,牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳。补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。

飘香牙签肉的制作方法

  ★☆牙签肉的制作方法
 
  食材明细
 
  鸡胸肉、牙签、料酒、烧烤料、孜然。
 
  牙签肉的做法步骤
 
  1、鸡胸肉买来后把边上的油脂层去掉洗净。
 
  2、牙签若干,鸡胸肉切成小正方形。
 
  3、加入1大勺料酒,烧烤料,搅拌均匀腌制30分钟左右(没有烧烤料的话可以换成炸鸡粉,或者自己加点盐,白糖,鸡精,白胡椒粉,辣椒粉,孜然粉)。
 
  4、腌制好后用牙签串起。
 
  5、锅里倒少许油加热后把鸡肉串放入中小火慢煎(想快点也可以换成炸的方式)。
 
  6、鸡肉变色后再翻面煎。
 
  7、煎成金黄色转小火,再加入少许烧烤料(或腌制余下的料汁倒入)。
 
  8、再加入少许白芝麻(没有可省略此步,或喜欢吃辣的话撒点辣椒粉)。
 
  9、捞出沥干油,就可以装盘了。看不清楚的话,可点击上面菜谱成品大图查看。
 
  小窍门
 
  肉串腌制时间越久越入味哦!!
 
  使用的厨具:不粘锅
 
  以上内容就是★☆牙签肉的制作方法啦,如果您想学习这方面内容欢迎联系我们食尚香小吃培训学校,我们将竭诚为您服务!

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