丝袜奶茶怎么做？丝袜奶茶怎么做好喝？成都哪里有学？

　　港式丝袜奶茶往往是港式茶餐厅的活招牌，奶茶做得够不够水准，直接决定着一家茶餐厅的生意好坏。一杯好的丝袜奶茶，冲得香，撞得滑，茶瘦奶肥，茶味和奶味都消晰可分，但两种味道又配合得天衣无缝。一口喝下去.能让心浮气躁的人马上静下心。

丝袜奶茶/资料图

　　专业的港式茶餐厅会有师傅专职负责拉茶，水的温度、拉茶的手法和次数、奶和糖的比例等都有自己的一套绝话，一般人学不来。

　　港式丝袜奶茶的制作：

　　材料：拼配红茶粉15克、水200毫升、全脂淡奶40毫升、白砂糖I5克

　　1.咖啡机中注入200毫升清水;

　　2.咖啡机自带的滤勺中加入巧克红茶粉;

　　3.盖上咖啡机盖子，将操作键打开，约1分钟后滤出一杯红茶;

　　4.趁热在红茶中加入15克糖搅拌均匀;然后冲入40毫升淡奶搅拌均匀即可。

　　丝袜奶茶制作注意事项：

　　1.红茶粉只有拼配茶，口感才更好，没有的也可用一般的锡兰红茶粉代替;

　　2.没有咖啡机的可以用奶锅或者汤锅煮，然后用滤纸或纱布滤出茶液，只不过茶粉的颗拉很细，需用非常密的纱布，而且要多垫几层，否则很难滤干净;

　　3.想要少一些热量，也可用植脂淡奶代替全脂淡奶，不过植脂淡奶含反式脂肪，不建议使用，另外也不要用牛奶来代替淡奶，因为牛奶中不含奶油，无法做出奶茶那种香醉浓滑的口感。

　　丝袜奶茶的营养功效：

　　1.咖啡是比较为普遍地用来提神、消除疲劳的饮品，同时它也可以减轻辐射对身体的伤害。但每天一两杯即适可而止，患有高血压、胃病、骨质疏松症的病人以及孕妇，都不宜饮用咖啡。

　　2.红茶中的成分茶黄素是一种有效的抗氧化剂，同时维生素A、 E含里丰富，有助于保持肌肤光洁、减少皱纹，同时能提高免疫力，有预防肿瘤的作用。

　　总结：如果你行学习港式丝袜奶茶的制作，欢迎来食尚香小吃培训学校学习。