南充胡麻饼培训地址在哪儿
食尚香 | 2023-11-02
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南充胡麻饼培训地址在哪儿(南充胡麻饼的制作与营养价值)
南充胡麻饼是什么?
南充胡麻饼是一种传统的麻饼,由南充市境内的人们所流传。主要由黄豆、糯米和芝麻制成,其味道香脆,口感独特。于2011年被列为四川省非物质文化遗产。
南充胡麻饼的制作
南充胡麻饼的制作过程需要有耐心和技巧。首先需要将糯米浸泡过夜,再用机器磨细;黄豆也需要浸泡,去皮、磨成粉后倒入糯米粉中;将芝麻炒香后研成糊状,放入混合好的糯米黄豆粉中搅拌均匀,揉成光滑的面团,再用手捏成小球去擀制成饼状放入炭火上烤制而成。
南充胡麻饼的营养价值
南充胡麻饼营养成分非常丰富,含有黄豆蛋白、芝麻素、钙、铁等多种人体必需的微量元素,对于有营养不良问题、肠胃不适、高血压等病症的人群具有很好的养生功效。
南充胡麻饼培训地址在哪儿?
对于想要学习南充胡麻饼制作的人们,可以选择到南充市各大技工学校或民间餐饮机构进行相关培训。比较正规的餐饮机构例如康得思西餐烘焙培训学校南充分校等。
南充胡麻饼培训地址在哪儿?南充胡麻饼不仅仅是一种美食,更是南充乃至整个四川非物质文化遗产的一部分。掌握南充胡麻饼的制作技能,不仅可以品尝美食,还能了解到丰富的文化内涵,让我们一起感受传统文化的魅力吧。