所需食材 繁体
主料：面粉125g白糖37.5g饴糖12.5g水15g油37.5g自制椒盐馅250g辅料：小苏打1/4小勺全蛋液适量熟芝麻适量
操作步骤 反馈
step1.将白糖，饴糖，水倒入碗中
step2.放入微波炉，低火4分钟，熬成糖浆，晾凉备用
step3.将油，小苏打，糖浆倒入大碗
step4.搅拌均匀
step5.加入面粉
step6.和成面团
step7.将面团揪成8个小剂
step8.椒盐芝麻馅也分成8份，搓成圆球
step9.取一块面剂，按扁
step10.放入馅料
step11.像包汤圆一样将面皮向上推
step12.收口，搓圆
step13.全部包好
step14.取一个大小适中的铁圈，这里用了慕斯圈代替
step15.用一个平底的杯子压平
step16.整理一下周边
step17.放入烤盘中
step18.表面刷蛋液，沾上芝麻
step19.放入预热200度的烤箱，中层，烤约20-25分钟，表面金黄出炉
早餐面点