学习肥肠粉技术去哪家好

　　肥肠粉是四川省、重庆市以及贵州等地的传统特色小吃，其中以四川、重庆等地的较为著名。其特点是麻、辣、鲜、香、酸，油而不腻，美味爽口。其肥肠的处理肥肠的干净，软糯且有嚼劲，卤味十足，搭配上红薯粉和秘制红油，吃起来又香又辣又爽，广受大众欢迎。

　　学习肥肠粉技术去哪家好?

　　想要学习肥肠粉技术选择成都食尚香小吃培训学校比较好。在食尚香学习，即便你没有任何的基础也可以学会，跟着专业师傅手把手操作、学习，反复练习制作，不限制学习时间，师傅手把手指导，保证你可以学到真正能够开店的技术。食尚香肥肠粉配方是经过多为师傅实践而来，经过多年的技术沉淀，味道正宗，技术全面，欢迎前来实地考察品尝学习。

　　肥肠粉培训内容：

　　1.秘制红油的制作和配方;

　　2.肥肠粉高汤的制作以及操作全过程;

　　3.肥肠粉秘制调味酱油的制作及保存;

　　4.肥肠粉红燃油、清燃油的制作;

　　5.肥肠粉姜蒜水的制作和保存;

　　6.肥肠粉小料的制作;

　　7.肥肠的清晰处理以及卤制技术;

　　8.烫粉装碗技术。

　　肥肠粉培训方式：

　　按照食尚香小吃培训学校的标准配方比例和操作流程，师傅手把手师傅教学，学员制作练习，师傅指导，反复练习制作，学到会为止。

　　食尚香肥肠粉培训班根据多年的餐饮经验，结合现代的饮食人群的需求特点，融入到肥肠粉中，制作出更加符合各地人的口味需求，在哪里都可以经营发展。